Gaspé

Gaspè, chiamato anche il re dei baccalà, è un pesce ricercato e pregiato. La formula della sua salamoia è ancora conservata gelosamente dai pescatori del Canada, una via di mezzo tra il baccalà e lo stoccafisso. È ricco di omega3,  conserva tutto il sapore del mare del nord. Si sposa benissimo con i ceci o salsa verde. La confezione è di 2 Kg, il prezzo al Kg 50,00 €